?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Previous Previous
galadster — LiveJournal
Оригинал взят у morreth в Зажги свечу в своем окне в память о погибших!
Оригинал взят у ksy_putan в Очень важный для нас пост! Не проходите мимо!!
Невероятно волнуюсь, вот если бы вслух говорила бы сейчас - начала бы заикаться, чесслово!


Сейчас я расскажу и покажу, чем мы с Юлей занимались целый год.
А делали мы много интересного!
Мы отобрали  самые простые и популярные рецепты русской кухни, прописали точные инструкции и отсняли все эти рецепты с пошаговыми очень-очень подробными фотографиями.  Работа наша в самом разгаре, рецептов много и делать это мы будем ещё очень и очень долго. И, надеюсь, что все это к нашему с вами взаимному удовольствию.
Вы все это наблюдали на новых сайтах о Русской кухне.

Наша задача – рассказать о современной Русской кухне. Рассказать нормальным и понятным языком, не усложняя, а наоборот – облегчая.

И ваша помощь в этом нам просто необходима!
Но самое главное:

Мы выпустили удобное и красивое приложение для Android и IOS.

Потратили на него сумасшедшее количество времени, денег и нервов.  Но – ура! – все получилось!
И теперь нам очень важно, чтобы вы скачали и установили это приложение.

Рецепты русской кухни


100x100600600-1

Оно платное, да. Но цена его – всего 99 рублей. Это стоимость одной чашки кофе.

И платите вы только один раз. Все обновления рецептов – бесплатны. Никаких встроенных покупок и рекламы.  Очень удобный интерфейс, список покупок, обратная связь (можно написать и попросить рецептик и совет). Есть возможность отсылать рецепты на почту и на принтер. И самое главное – возможность загрузить все рецепты на устройство для работы оффлайн. Пока, правда, все сразу, но мы работаем над тем, чтобы можно было рецепты грузить и по одному.

Внимание: перед загрузкой данных прочитайте текст объявления там, в приложении. Закачивать картинки не нужно - онлайн приложение работает прекрасно только на "загрузке данных".
Если по какой-то причине возникает глюк - перезагрузите приложение.  Если ошибки не проходят - напишите мне и мы все обязательно исправим!!! Спасибо всем вам!! Вы самые лучшие и я вас очень люблю!!


Вы получите массу отличных классических рецептов по цене чашки кофе, а мы –  деньги  для того что бы иметь возможность и дальше заниматься любимым делом. А это очень важно – получать достойную оплату за любимую работу.
Поэтому обязательно скачайте приложение, поставьте нам оценку и напишите отзыв.


И ещё одно приложение (точно такое же) мы сделали на английском языке.

Мы считаем, что русская кухня достойна того, чтобы во всем мире её тоже полюбили. Но большинство рецептов, что в англоязычной среде выдают за русскую кухню,  способны только отпугнуть читателя своей сложностью и мрачностью.
Давайте вместе исправим положение!!  Для этого нам опять нужна ваша помощь и ещё одна чашка кофе из вашего кошелька.

сейчас буду упрашивать и шантажировать!! Прошу простить заранееCollapse )

2 comments or Leave a comment
Флешмоб тут http://shabalrusht.livejournal.com/282137.html?view=4202009#t4202009
Рецепт не мой, а моей подруги Маши, она его давно, лет восемь назад, выкладывала на форуме Материнство. С тех пор этот киш стал привычным и любимым не только в семье, но и среди моих знакомых и родственников, которых я им угощала. Я часто его пеку когда есть лосось. Вот и на этот раз купила несколько кусков филе, один побольше пошел на киш, остальные запекла на соли на обед.
Итак рецепт:
Для теста - 125 граммов сливочного масла, холодного, порезанного кубиками, щепотка соли, одно яйцо, 250 граммов муки.
Для начинки - 250 граммов филе лосося, 300 мл молока, 100 грамм тертого сыра, 4 яйца, петрушка, укроп, несколько веточек эстрагона (травки - на ваше усмотрение), соль, перец, немного мускатного ореха.

Порубить масло с солью и мукой в фудпроцессоре, чтобы образовалась крошка, добавить яйцо и провернуть до образования комка теста. Собрать тесто в лепешку руками, завернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на полчаса. Потом тесто раскатать, выложить в форму для киша, наколоть вилкой, убрать лишнее тесто ножом, накрыть пергаментом или фольгой, насыпать сверху груз (фасоль например или хумус), у меня смесь фасоли и хумуса лежит в отдельной коробке для таких целей. Отправить в нагретую до 200 градусов духовку на 10 минут, потом снять пергамент с грузом и подержать форму в духовке еще 3-5 минут. Вынуть. Снизить температуру духовки до 180 градусов.
Лосось порезать кубиками, нагреть сковороду с оливковым маслом, быстро обжарить рыбу, чтобы кусочки только изменили цвет, выложить на салфетку.
Яйца разбить в миску, взбить с молоком, не слишком усердно, просто чтобы все хорошо смешалось, добавить зелень, соль, перец и мускатный орех, сыр, размешать.
Кусочки рыбы разложить равномерно на тесто, залить заливкой, поставить в духовку на 40 минут.
киш-1
10 comments or Leave a comment
Наступила осень и Волшебное Дерево начало приносить плоды. Дерево Удачи - волшебное дерево, выращенное из моего намерения, расцветшее на моем желании, поможет Удаче поселиться в вашем доме. Посадите его у себя и наслаждайтесь Удачей, которую оно обязательно принесет!

Я тоже хочу дерево удачи!
5 comments or Leave a comment
http://zygmantovich.com/?p=4389
Leave a comment
Оригинал взят у ilka101 в post
Домодедово, раннее утро, зал вылета, кафе на втором этаже. За соседним столиком брутальный красавчик с мальчиком лет пяти. Мальчик едва слышно что-то шепчет, наклоняясь к тарелке. Папашин рев заставляет меня вздрогнуть: 
- Куда в туалет??! Куда в туалет?? Я тебя спрашивал 5 минут назад - ты что сказал?? Ты что мне сказал, я тебя спрашиваю? Ссысь в штаны теперь, давай, в туалет ему!! 
Я внимательно смотрю на отца. Он орет так, что брызжет слюна, орет долго и матом, краснеет и сжимает кулаки. Мальчик становится пунцовым и еще ниже наклоняет голову. 
Я тихо говорю: 
- Дети этого возраста еще не могут предсказать, когда они захотят в туалет. 
Отец свирепо смотрит на меня, я на него. Через секунду он бросает мальчику - "Пошли!!" и уводит так и не поднявшего голову сына из кафе. 


***

Тель-Авив, полдень, набережная, толпы народа. Я расслабленно иду, собираясь купить мороженое. Вдруг слышу - крики, у парапета, огораживающего пляж, собирается небольшая толпа. Я заглядываю вниз. На дорожке возле раздевалок стоит жуткий мужской крик, надрывный: 
-Отойди от меня! Отойди от меня, я с-сказал!! Я тебе что сказал - ты не понимаешь?? Ты сейчас получишь у меня!! Иди рядом!! Отойди!! 

Мужик в трусах и шлепанцах орет, трясясь и подскакивая, на девочку лет пяти. По-русски. Девочка испуганно стоит перед ним, втягивая голову в плечи. Я ничего не понимаю. Люди на набережной тоже. Он двигается вперед, девочка семенит рядом. Крик, совершенно ненормальный, надрывный, агрессивный, продолжается. "Отойди, я сказал! Иди рядом! Ты не слышишь! Ты не понимаешь что ли?? Тебе врезать что ли?!!" Лица девочки не видно, ее голова втянута в плечи. К нему подходит женщина, трогает за плечо. Он отскакивает. "Еще раз крикните - позову полицию", - говорит она. "Пшла нахуй!! - орет мужик. - Это мой ребенок!!" Но крик замолкает и они уходят- он размашисто и нервно, девочка торопливо рядом. Мне дико стыдно за то, что все это происходит по-русски. Толпа разноцветных иностранцев шепчется и переглядывается. 


***

Домодедово, ночь, зал прилета, паспортный контроль. Очередь. Дети изнывают от ожидания. Мальчик лет пяти прыгает - из очереди - и обратно в очередь, к маме поближе. 
В какой-то момент она с силой дергает его за руку так, что он отлетает в сторону и назад. 
-Я тебе что сказала??? - голосит мать. - Стой спокойно!! Еще раз шевельнешься- я тебя сдам в милицию! Тебя заберут!! Сейчас я им скажу, что ты плохо себя ведешь!!
Мальчик испуганно озирается на проходящего мимо пограничника и стоит как вкопанный какое-то время.
Спустя 5 минут в соседней очереди раздается вопль. Вопит хрупкая, красивая, хорошо одетая блондинка, непрерывно дергая за руку своего сына, совсем маленького, лет 3-4-х:
- Ты устал??? ты устал???? Ты домой хочешь?? А я, по-твоему, не хочу?? Я тебя спрашиваю?? Ответь мне - я, по-твоему, не хочу??? Тебе не стыдно?? Я не устала?? Где я тебе возьму домой?? Он устал, а мама не устала!!!
Она вопит, брызгая слюной и тряся своего сына, каждый раз при рывке стараясь его развернуть к себе лицом. Мальчик втягивает голову в плечи и старается не встречаться с ней глазами. 

***

Вы читаете пособия по женским оргазмам и по тому, как поймать и удержать мужика. Почитайте хоть что-нибудь про детскую психологию. Про то, как уметь утешать ребенка, а не пугать его до энуреза и заикания. Про то, что такое психологическое и эмоциональное насилие. Про то, как запуганные дети учатся навсегда подавлять свои потребности, и это значит, что у них, выросших, внтури блуждает огромный обьем агрессии. Про то, как эти выросшие дети на приеме у психолога плачут, вспоминая вас, ненавидя вас, ощущая свое бессилие перед вами, уже состарившимися.  

Прочитайте про возрастные нормы. Про то, что маленькие дети не знают, когда они захотят в туалет - предлагать им ""ссать в штаны" в публичном месте, громко- это навсегда вбить в голову ощущение стыда и унижения. Про то, что здоровый пятилетний мальчик в норме не может стоять спокойно- ему надо вертеться и двигаться. И девочке тоже. Про то, что 4-х летка не знает, что такое "долго", что такое "полчаса", что такое "паспортный контроль", он может ощущать только, что именно он внезапно стал виноват в том, что мама устала и что ему, малышу, в таком случае самому устать - почему-то стыдно. Что девочка ни в пять, ни в 35 не способна одновременно выполнить команды "отойди" и "иди рядом", выкрикнутые чокнутым отцом. 

Вы предлагаете ребенку испытать стыд, вину и унижение в экстремальной для него ситуации - вместо поддержки, утешения и помощи. Вы, взрослые сукины дети, в этот момент усыновляетесь и удочеряетесь к своим детям - они видят, что взрослые - это не вы, потому что взрослый справляется, а вы не справляетесь. И тогда ваши дети пытаются с трех лет вести себя по-взрослому с вами, чтобы вас, такого хрупкого и не владеющего собой, не разозлить, не напугать и не расстроить. Вы угрожаете своему ребенку, угрожаете побоями, милицией, детдомом, - вы, тот, от которого он ожидает защиты. Родители - это не те, которые защищают. Это - те, которые накажут и подставят, когда и так плохо. 

Вы орете, когда ощущаете бессилие, усталость, раздражение и гнев. В этот момент ваш ребенок ощущает парализующий страх, стыд, вину и беспомощность. Кроме этого, он не сможет научиться, как это- поддержать и помочь, пожалеть, утешить и успокоить, позаботиться и быть внимательным. Он вырастает в такого же родителя и партнера- не знающего, как помочь своему ребенку или близкому, но умеет угрожать, пугать, ругать, стыдить и винить.

Я не знаю, когда иссякнут поколения получокнутых агрессивных отцов и истеричных, крикливых, дергающих своих детей по каждому поводу матерей. Поверьте мне - даже если все эти описанные мною реальные персонажи где-то там внутри любят своих детей, их выросшим детям будет очень тяжело в это поверить.

1 comment or Leave a comment
Originally posted by ycnokoutellb at Помочь перепостом


Семья из Приднестровья у которых девочка серьезно больна, просит сделать ссылку в любой (даже старой) своей записи. Им надо повысить ТИЦ, чтобы попытаться заработать на рекламе. Поможем братие и сестры.

Leave a comment


Выберите карту и получите руководство к действию от Таро пространства вариантов via nataly_lenskaya
Leave a comment
Водолей
Что говорит, думает и делает ваш знак?
1 comment or Leave a comment
Originally posted by astrum_aka_trup at Офлайновый троллинг. Дубль два.
"Права человека" - модное и громкое словосочетание. Правда так сложилось в современном мире, что организации по "правам человека" в основном занимаются правами террористов, нелегальных иммигрантов, преступников, подминаннием СМИ под себя, извращением понятия демократии. Пока молчаливое правоцентриское большинство сосёт лапу и занимается бытовухой, правочеловечнички занимаются профессиональным чёрным пиаром и пропагандой.
А хули? Мы тоже умеем. Ну не профессионально, но от души.

цирк шапито )

Leave a comment